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フルーツ


桐生の老舗果物店「橋本フルーツ」さんがオープンした
「旬彩工房 橋本」さん
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昔のパフェは、アイスクリームがたくさん入って
甘いだけでした

しかし、こちらのパフェは
たくさんの果物が入ってとても美味しいです

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駐車場は、星野ドライの隣です

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ホテルコンシェルジュは、接客の勉強になる
花咲舞が黙ってないは、すっきりする
表参道高校合唱部は、ストーリーが素晴らしく、泣ける
民王は、「転校生」を超えるおもしろさ
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by sushiyaya1 | 2015-07-31 08:20 | グルメ

食べ慣れてるなーと思う人



この二つの所作だけで、相当食べ慣れてる方だなと思い、一目置きます

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by sushiyaya1 | 2015-07-30 13:06 | お店

トイレのリモコン

長年使ったリモコンの便座蓋の絵が消えて見えない
この部品だけ欲しいですが、買えません
仕方なく、ネットでリモコンを買う
1万円(>_<)
ホントはこのぺらぺらした二枚の部品だけ欲しいのに、、、
解体してみましたが、基盤に精密に組み込んでいて壊してしまいそう
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きれいに見やすくなって安心しましたー(^o^)
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最近の若い子、双葉のアルバイトさんに聞くと
テレビをあまり見ないらしい
テレビを持たない人もいて、見るときはパソコンで
無料見逃し配信で見るそうです











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by sushiyaya1 | 2015-07-29 08:46 | お店

炭酸水

炭酸水も種類がたくさんあります
ペットボトルもいいですが、やはり一回ごと使い切れる
150ccのびんが人気です
最近焼酎を炭酸で割る方が多い
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お客様が使い切れないときに使うキャップ
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ヤブカンゾウ
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by sushiyaya1 | 2015-07-28 09:43 | お店

糸や通り

イタリアンシェフが変わったというので
数年ぶりに伺いました
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ごちそうさまでしたm(_ _)m







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新ドラマ民王
おもしろいー










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by sushiyaya1 | 2015-07-27 08:51 | グルメ

新宿

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美味しくいいただきました(^^)

高校生の時アルバイトしてくれたお嬢さん
今は、こちらで正社員

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このあとは、三越にて器探し

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by sushiyaya1 | 2015-07-26 08:29 | グルメ

新宿

伊勢丹にて器探し

中央線快速 神田から新宿 12分
手すりが変わってつかみやすい(^^)
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新宿駅降りて
床が変?
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久しぶりの伊勢丹
センスがいいですね
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5階和食器売り場
器探し
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意外に和食器が少ない?
欲しいものがないだけですね(^_^;)



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以前双葉寿司でアルバイトしてくれた方が
新宿で正社員として働いているレストランに
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天然黒あわびが旬です
ステーキか、から揚げか、刺身か?

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by sushiyaya1 | 2015-07-25 09:38 | お店

昨日の築地

築地の観光客
白人も多い
スウェーデンのボーイスカウトも大勢来ていました
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マグロ仲卸大手、樋長のとなりにあったマグロ仲卸石宮がない?
やま幸の社長に聞いてみましたら、やま幸で買い取ったそうです
石宮といえば、マグロ日本一というお寿司屋さん
奥沢の入船寿司が買っていたお店

やま幸グループ←



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今週もマグロは少ない、大間や三厩でマグロは揚がっていますが
夏場のマグロは油も薄く、いいものが少ない
しかも台風だらけ




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by sushiyaya1 | 2015-07-24 08:56 | 築地市場

売れっ子俳優

浜田 岳さん
数年前に来店したときの写真
このとき女将さん、誰だかわからずパチリ 顔にうれしさがないもの
もちろん今はわかるようです
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中伊豆産 本わさび 最高品種 真妻
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by sushiyaya1 | 2015-07-21 22:27 | 映画、ドラマ







桜の器


桐生の桜がそろそろ散って、4月12日頃
桜の絵の小皿を使っていましたら、お客様からいつまで使っているのか?寿司が古く見えると注意されて



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調べてみました

桜の種類は約600種
代表的なソメイヨシノは、4月中旬まで見頃です
その後八重桜、ヤマサクラは5月中旬まで見頃です


三越和食器売り場の担当に電話で「桜の器は使う時期があるのですか?」と質問

桜の器にいつまでというのはありません
4月12日でしたら八重桜がこれから見頃になります



吉兆東京本店に電話で同じ質問

桜の器にいつまでというのはありません
当店では、桜フェアというコース料理のなかで、4月20日くらいまで使用しています


大変勉強になりましたm(_ _)m





















古いゴミ箱ご苦労さまでしたー
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新しいゴミ箱、よろしくお願いします。
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by sushiyaya1 | 2015-07-21 08:58 | お店


臨時休業のお知らせ 7月27日水曜日


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