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仕入れ

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築地に仕入れ
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観光客は少ない
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遠いところから来てるんだな
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双葉寿司今月の新メニュー ←

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長崎県壱岐産 135キロ 入荷中!


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中学生の頃からファンだったセーラ・ローエル
子宮がんのため死去

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偶然会えるかなと思ってバイトした六本木のチャールストン&サン
修業時代、渋谷で偶然あって、少し話をしたことがある。
あと最近は1年前に偶然地下道ですれ違った
まだ50歳だぞ!はやいよー



ご冥福をお祈りしますm(_ _)m
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by sushiyaya1 | 2011-06-29 08:22 | 築地市場

外灯

末広町の桐盛館のまえにある外灯
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以前テレビでこの色の外灯があると、犯罪が激減するといっていた
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すごい色で、体が殺菌されるような感じ?


図書館で借りた本
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各大学の個性が分かっておもしろい

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知名度の低さ
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by sushiyaya1 | 2011-06-27 09:11 | 桐生大好き

黄身返し

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田部井君に借りた本にのっていた「黄身返し」の技
ほんとにあるんだ? 伝説の技 何かしたあと玉子を回転させるらしい
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いつかやってみたい、ちなみに田部井君のこの本 10万円ちかくするらしい すごい!

 
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田部井君は、小さい頃から卓球の英才教育を受け、桐生市で優勝して、県大会に何度も出場しているのです
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卓球選手らしい下半身の動きが速く、2メートル以内のフットワークはみんな驚く!

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ある日の賄い



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来月東京に行きますが、お昼に食べるおそば屋さん、まだ決まらず
好みは香りのするおそばなのですが、おすすめがあれば教えて下さいm(_ _)m


初めて朝起きてじんましんができていた、 昨日の夜の食べ物?疲れ?
とにかく初体験、かゆい、 薬よ早く効け-!

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by sushiyaya1 | 2011-06-26 08:19 | 気になること

アカムツ

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体長40センチぐらいの海水魚。50センチ以上に達するものもあり、

水深100メートル以上の海底に生息し、甲殻類、イカ類、魚類をエサとする。

体色は赤色だが、口の中が黒いためにこう呼ばれる。
のどぐろ
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脂の乗りが秀逸でトロにも匹敵する。


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入荷しました

長崎県壱岐産 135キロ
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最近目が悪くなってきた、とてもめんどくさい(>_<)
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by sushiyaya1 | 2011-06-25 08:06 | お店

田部井君の技 2

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おかみさんは、はげたお盆をマジックで修復します
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しかし、マジックで塗ったお盆はべとべとして、みんなから不評です

そこで、田部井君の技

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できあがりはこの通り  べとべとせず、好評!
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新品同様

田部井君が密かに願うこと

アルバイトのM君に「お盆、新しいの買ったんですかー?」と
いわれることらしいです  イヒヒヒヒー

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by sushiyaya1 | 2011-06-24 08:16 | お店

暑さ対策2

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セキチューでよしずを買い
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580円と880円は安い
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by sushiyaya1 | 2011-06-23 06:44 | お店

暑さ対策

まず、西日の強い窓を遮断
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次に、南窓を遮断
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これだけでもすごく違う
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さらに15%の節電を考える

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粟島産 生マグロ

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小さいけどさわやかな味

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きれいな色!
先日来店されたお客様、一升餅を子供さんに、
自分の子供と重なって、懐かしかった(^o^)


昨日は22時から寿司組合青年部の飲み会
3時過ぎに帰り、1人で4時まで飲む
今日はお休み、もったいないので8時に起きる
よく起きられるな俺(^_^;)
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by sushiyaya1 | 2011-06-22 09:21 | 節約

竹の根っこ狩り いい加かげん疲れました
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最後は、除草剤をまきました


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今は穴子が旬!
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暑くなってきますと、酢飯が食べたくなります(^o^)

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by sushiyaya1 | 2011-06-21 08:25 | お店

neko





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先日セキチューで見た、ペットショップ
毛が抜けるので飼えませんが、名前を覚えたいので、でもかわいい!
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by sushiyaya1 | 2011-06-20 09:43 | グルメ

この夏の暑さ対策 お座敷編

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縦型扇風機 白や黒はありますが、茶色がなかなかありません
やっと見つけた
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今は、生の鳥貝がうまい!甘くて、肉厚、
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磯の香りが気になる方は、さっとボイルしても美味しいです








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by sushiyaya1 | 2011-06-19 08:45 | お店


臨時休業のお知らせ 7月27日水曜日


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